Турки
Мідні турки – запорука смачної кави в домашніх умовах
Кава – це більше, ніж просто напій, а процедура її приготування давно вже перетворилася на справжній культ. Не всім до душі розчинна кава, та й кавомашину мало хто може собі дозволити. Що ж робити поціновувачам цього бадьорливого напою? Відповідь проста – придбати турку, а зробити це можна в нашому інтернет-магазині. До вашої уваги – понад 80 видів джезв (ще одна її назва) різних об’ємів і дизайнів. Одна з них має шанс стати незамінним помічником на вашій кухні і водночас її прикрасою.
Яка турка для кави накраща?
Кожен з матеріалів, що застосовуються для виготовлення джезв, має свої особливості:
- Турки з нержавійки невибагливі в догляді і добре підходять для регулярної експлуатації. Їх головна перевага – інертність нержавного сплаву, а недолік полягає в тому, що в таких судинах прогрівається головним чином дно: у підсумку кава перегрівається, а вода буває недостатньо гарячою для заварювання.
- Мідні джезви досить довговічні, в таких судинах добре прогрівається кава, вони краще, ніж сталеві, підійдуть для заварювання напою на електроплитці або на відкритому вогні. Мідь може виділяти шкідливі сполуки, тому внутрішність таких турок покривають шаром олова/срібла.
- Глиняні моделі – варіант для справжніх цінителів кави, який змусить вас по-новому поглянути на цей напій. Такі джезви відмінно впишуться в приміщення з лаконічним дизайном.
- У керамічних турках зручно готувати каву, а самі вироби не вбирають запахи. Вони легко миються, але можуть тріснути при швидкому охолодженні.