Описание
Характеристики
Информация для заказа
Профессиональный обвалочный нож Krauff 160 мм – это инструмент, предназначенный для максимально точной работы с мясом. Благодаря тонкому гибкому лезвию из высококачественной нержавеющей стали, чем идеально подходит для отделения мяса от костей, жилкования, зачистки и филеивания.
Основные характеристики:
- Торговая марка: Krauff
- Материал лезвий: Нержавеющая сталь Х40Cr13
- Материал ручки: Нержавеющая сталь Х40Cr13
- Длина ножа: 280 мм
- Длина ручки: 120 мм
- Длина лезвия: 160 мм
- Ширина лезвия: 17 мм
- Толщина металла: 1.5 мм
- Вес: 115 граммов
- Профессиональный
- Назначение: Для точной и безопасной обработки мяса – обрушение, удаление костей, сухожилий и лишнего жира
Основные преимущества:
- Острое узкое лезвие 160 мм - обеспечивает максимальную точность при работе вокруг костей и в сложных местах.
- Гибкость и контроль – толщина лезвия 1,5 мм позволяет легко маневрировать даже в сложных участках туши.
- Материал Х40Cr13 – надежная нержавеющая сталь с повышенной жесткостью и коррозионной стойкостью.
- Легкий вес (115 г) – идеально сбалансированный чем снижает усталость руки во время продолжительной работы.
- Цельнометаллическая ручка - обеспечивает прочность, долговечность и гигиеничность (без стыков, которые могут накапливать грязь).
- Профессиональный уровень – чем подходит для интенсивного использования на кухнях ресторанов, мясных цехов и дома.
Krauff 29-305-205 – это надежный партнер для тех, кто стремится к точности в работе с мясом. С этим ножом вы получите не просто инструмент, а уверенность в каждом движении.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Krauff |
| Тип | Нож обвалочный |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Нержавеющая сталь |
| Длина лезвия | 16 см |
| Длина ножа | 28 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 115 г |
| Чехол | Нет |
- Цена: 380 ₴



