Сковорода WOK БИОЛ 30см чугунная с 2-мя ручками стеклянной. крышкой Цвет черный 0530С

Сковорода WOK БИОЛ 30см чугунная с 2-мя ручками стеклянной. крышкой Цвет черный 0530С
Производитель: Биол (Украина)
Антипригарное покрытие: Нет
Особенности: Крышка в комплекте
Материал ручки: Чугунная
Диаметр: 30 см
Совместимость плит: Газ, Электро, Стеклокерамика
Покрытие: Чугунное
Материал: Чугун
Мытье в посудомойке: Можно
Крышка: Есть в комплекте
Цвет: Черный
Тип крепления ручки: Цельные с корпусом
Диаметр сковороды 300 мм.;
Высота сковороды 107 мм.;
Тощина дна 4.5 мм.;
Толщина стенок 3,5 мм.;
Вес 3,9 кг.

Можно мыть в посудомоечной машине (использовать только органические моющие средства).

Подготовка перед использованием:
Первый этап – избавление от технического масла, остатков производства.

Снимите все этикетки и бирки вымойте посуду теплой водой с губкой. Вытрите насухо бумажным полотенцем.

Второй этап – прокалка, убираем защитный слой посуды, которым ее покрыл производитель для хранения перед продажей.

В зависимости от емкости посуды, если нужно прокалить сковороду, то прокаливаем на плите, если гусятницу или кастрюлю, то в духовке.

Поставьте посуду на огонь (чуть больше среднего, но и не самый большой), через некоторое время вы увидите  белый дым, включите вытяжку. Когда посуда перестанет дымить,  это означает, что защитный слой выгорел, и вы можете приступать к следующему этапу подготовки.

Третий этап – прокалка с солью.

Горячую посуду залейте холодной водой и тщательно вымойте губкой без моющих средств.

Поставьте посуду на огонь. Подождите, пока она подсохнет и нагреется, насыпьте много соли и оставьте прокаливаться  минимум на 1 час, на маленьком огне, периодически помешивая. Соль должна поменять свой цвет на светло коричневый.

Четвертый этап – подготовка к использованию.

Ссыпать соль с посуды, вымыть губкой, поставить снова на огонь, хорошо подогреть.

Смазать рафинированным  маслом, дать впитаться, затем убрать остатки масла бумажной салфеткой.

Ваша посуда готова к эксплуатации!