Сковорода алюминиевая пластмассовая ручка крышка алюминий ровное дно Биол 28 см А283

Сковорода алюминиевая  пластмассовая ручка крышка алюминий ровное дно Биол  28 см А283
Диаметр по верху 28см
Высота 76мм
Один из самых широко используемых материалов для производства кухонной посуды – алюминий. Его отличная тепло­проводность обеспечивает быстрый и равномерный нагрев пищи и экономию электроэнергии и газа. Компания «БИОЛ» при производстве посуды использует только пищевые алюминиевые сплавы. Поэтому блюда приготовленные в посуде ТМ «БИОЛ» имеют натуральный вкус, а продукты сохраняют максимальное количество витаминов и микроэлементов.

Широкое распространение алюминиевых изделий в быту заставляет санитарные службы изучать и контролировать влияние алюминия на здоровье человека. Исследования показали, что количество алюминия, попадающего в организм человека с пищей (при условии, что вы готовите каждый день в алюминиевой кастрюле, едите алюминиевой ложкой из алюминиевой миски), ничтожно мало и составляет 1,7 мг/день. Это говорит о безопасности алюминиевой посуды, так как максимально допустимая доза, определенная Всемирной организацией здравоохранения, составляет 60 мг/день.

Из школьного курса химии некоторые помнят (кто не помнит, может проверить), что алюминий покрывается на воздухе тонкой пленкой оксида алюминия. При разрушении она тут же восстановливается, предотвращая попадение металла в еду, не влияя на вкус, цвет, запах приготовленной пищи.

По технологии изготовления алюминиевую посуду делят на штампованную и литую. Штампованная посуда обычно представлена дуршлагами и кастрюлями, её отличает малый вес, но при этом сложно сделать дно и стенки разной толщины.

Литая алюминиевая посуда – это гусятницы, утятницы, сковороды, кастрюли и казаны, предназначенные в основном для жарки, тушения и приготовления первых и вторых блюд.

Идеальной считается литая посуда, в которой дно и стенки нагреваются равномерно и пища не пригорает. Преимущество литой алюминиевой посуды состоит в том, что массивность и большой вес изделий позволяют оставаться устойчивой к деформации, а метод кокильного литья является самым качественным и экологически чистым.

Инструкция по эксплуатации алюминиевой посуды

Новую алюминиевую посуду перед употреблением следует вымыть.

В алюминиевой кастрюле можно кипятить воду и молоко (не опасаясь, что оно пригорит), варить картофель и не кислые овощи. Правда, хранить все это в алюминиевой посуде не рекомендуется, лучше переложить в керамическую, стеклянную или другую инертную посуду.

Абразивные чистящие вещества, а также металлические щетки и мочалки тоже разрушают защитную пленку. Но если кастрюля очень загрязненная, то ее можно вымыть содовым раствором (ложка соды на литр воды), грязь уйдет, а оксидная пленка восстановится.

Если стенки алюминиевой посуды почернели, то эти места надо протереть тряпочкой, смоченной слабым раствором уксуса или 5—10%-м раствором кальцинированной соды, после чего следует тщательно вымыть посуду теплой водой.

Алюминиевые кастрюли и сковороды будут чистыми и блестящими, если в воду для мытья добавить несколько капель нашатырного спирта.